PAVO AL HORNO
Modo de hacerse
Se unta el pavo de mostaza 2 horas antes de meter al horno.
Moler en la licuadora: 4 chiles guajillos asados, 1/2 cebolla, 4 dientes de ajo, 1 cucharadita de orégano, una cucharadita de pimienta blanca, 100 grs de mantequilla, 2 cucharadas de consomé, 1 cucharada de hierbas de olor, 1 botella grande de vino blanco, 1 botella de salsa inglesa, 2 coca colas chicas.
Se baña el pavo con esta salsa y se mete el pavo a 250 grados. Calcular el cocimiento de una hora por kilo sin dejar de bañarlo.
Si gusta se puede hacer el relleno y se sirve con una ensalada de manzana o lo que guste, además de comenzar la cena con una crepas.
Se unta el pavo de mostaza 2 horas antes de meter al horno.
Moler en la licuadora: 4 chiles guajillos asados, 1/2 cebolla, 4 dientes de ajo, 1 cucharadita de orégano, una cucharadita de pimienta blanca, 100 grs de mantequilla, 2 cucharadas de consomé, 1 cucharada de hierbas de olor, 1 botella grande de vino blanco, 1 botella de salsa inglesa, 2 coca colas chicas.
Se baña el pavo con esta salsa y se mete el pavo a 250 grados. Calcular el cocimiento de una hora por kilo sin dejar de bañarlo.
Si gusta se puede hacer el relleno y se sirve con una ensalada de manzana o lo que guste, además de comenzar la cena con una crepas.
Comentarios
Publicar un comentario